Il gestionale per la ristorazione
Sala, cucina e cassa che si parlano.
Un bar, una pizzeria e un ristorante con la carta dei vini sembrano mestieri diversi, ma il giro è lo stesso: qualcuno si siede, qualcuno ordina, qualcosa esce dalla cucina e alla fine si paga. Vyxora tiene insieme quel giro, e ogni locale accende solo i pezzi che gli servono.
Il gestionale per la ristorazione
Sala, cucina e cassa che si parlano.
Un bar, una pizzeria e un ristorante con la carta dei vini sembrano mestieri diversi, ma il giro è lo stesso: qualcuno si siede, qualcuno ordina, qualcosa esce dalla cucina e alla fine si paga. Vyxora tiene insieme quel giro, e ogni locale accende solo i pezzi che gli servono.
La sala com’è adesso, non com’era stamattina
Tavoli, prenotazioni e unione di più tavoli per un gruppo grande stanno nello stesso posto. Quando arriva qualcuno senza prenotazione vedi la capienza vera, comprese le disdette dell’ultimo minuto e la lista d’attesa.
Le comande arrivano dove si lavora
L’ordine preso al tavolo compare sul display di cucina, del bar o della brace, diviso per zona. Chi cucina vede da quanto aspetta ogni piatto, senza che nessuno debba attraversare la sala per chiederlo.
Asporto e delivery non sono un secondo gestionale
Gli ordini da portare via entrano nella stessa cassa e nello stesso magazzino del servizio in sala. A fine giornata l’incasso è uno, non due da sommare a mano.
Il magazzino scende mentre servi
Menu, prodotti e fornitori sono collegati alle vendite: le giacenze calano da sole e i costi li vedi per piatto, non solo in fondo alla fattura del grossista.